FUENTES DE CABALLAR

Si hay un sitio en la provincia de Segovia donde el agua es cultura, es en el pueblo de Caballar. Desde hace siglos, se lleva haciendo un ritual en época de sequía para invocar la lluvia. Para ello, se realiza una procesión en la que intervienen los pueblos de la zona y se sumergen los cráneos que pertenecen, según la tradición, a San Valentín y Santa Engracia en la denominada “Fuente Santa”. Son las denominadas “Mojadas”, que están documentadas desde el siglo XVI, aunque se cree que este ritual puede ser anterior, incluso de época prerromana.

Cuando te acercas a Caballar, nada te hace pensar que en este pueblo, a mitad de camino entre la sierra y la Tierra de Pinares, en zonas donde domina el cultivo del cereal, haya una riqueza de agua de tal magnitud. Dos son las principales fuentes del término: la fuente Fresnera y la Fuente Redonda o de la Sartén. Estas dos fuentes son las que, con un caudal constante a lo largo de todo el año, surten de agua a la población para abastecimiento y riego de sus afamadas huertas. Pero no son las únicas que existen en el término, otras son la del Caño, Cagalar, del Obispo, de Covatillas y del Campillo